プライベートオーガニックエステサロン **.:・prism・:.**

尼崎・武庫之荘にある隠れ家リラクゼーションエステ。本当の美しさを見出すお手伝いをしています。

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2013

IL VIGOREでディナー

IL VIGOREさんにて、父の還暦のお祝いをしてきました「トリュフは食べたことないなー」と父が言ったので、シェフにお願いしてトリュフを使ったフルコースを作っていただきました。大したレポートは出来ませんが、私なりにお料理をご紹介しますね。前菜の、なんとかエビと天然ブリを使ったカルパッチョ的なもの。真鯛のカラスミが散りばめられて美しい一皿。息子に危うく全部食べられるところでした。前菜2品目はコロッケ的なもの。...

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