prismで最近お客様にお出ししているお菓子は大半が、
武庫之荘駅北側徒歩２分のところにある
「陶芸と洋菓子工房『みや』」さんのものです
（注１：デトックスコースのお客様にはお菓子はお出ししていません
注２：たまにいただきものの他のお菓子をお出しすることもあります）

『みや』さんの焼き菓子やケーキはめっちゃくちゃ美味しいです
絶品ですハズレなしです

週に１〜２回は買いに行っていますが、
新作が出る度に、自分の分まで買って食べています


私のお気に入り
タルトタタン（写真）
ブラウニー
ガトーショコラ
抹茶フィナンシェ
チーズシフォン


みやさんのホームページを拝見すると、
このような記述が・・・
安全で保存料などを入れず、
素材は選り抜きのものを使うのはもちろんなのですが、
しっかりとガツンとした味わいのある、
一つ食べたら満足感と幸福感を得られ、
のちのちまで記憶に残るようなお菓子を目指して作っています。

まさにその通りなんですよね・・・

この『みや』さんのコンセプトを読んで
prismと似てるわと勝手に喜んでいたのですが、
実は読む前から分かっていたのです
えぇ、味わえば分かります

「あ！これ美味しい！」という驚きを隠せないお菓子、
誰か大切な人に食べさせたくなるお菓子です
武庫之荘在住の方はぜひ行ってみてください

今日はガトーショコラを初めて食べましたが、
しっとりしていてビターで、チェリーが効いていて
またもや期待以上のお味でした
久しぶりに抹茶フィナンシェも食べたいなぁ


武庫之荘のプライベートアロマ･エステサロン relax for beauty 'prism'

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